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Fréquentation toujours aussi importante pour cette douzième édition de la Févomania, organisée par les membres de Pont-d'Ouilly Initiative.
Fidèle à la tradition, l'association des Bonnes Pâtes proposait dans ses galettes cette année une série de fèves sur les gares de la Suisse-Normande : Athis, Clécy, Condé-sur-Noireau, Ecouché, Pont-d'Ouilly, Saint-Rémy et Thury-Harcourt.
Une belle série qui pour la première fois est déclinée en deux coloris : de quoi ravir les fabophiles. |
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Févomania Vingt-cinq exposants, pour la plupart des habitués de ce premier rendez-vous annuel à Pont-d'Ouilly, ont présenté une quantité impressionnante de fèves de toutes sortes.
Le public a répondu présent tout au long de la journée avec une fréquentation équivalente à celle de l'an dernier : fouilles, échanges et discussions ont ainsi animé la journée des passionnés de la fève et d'autres venus en simples curieux.
Concours de galette Le jeudi 7 janvier, une trentaine de jurats amateurs et professionnels étaient réunis pour noter les 65 galettes soumises à leur appréciation.
Présentation, aspect à la coupe, feuilletage, crème d'amande et saveur ont départagé les galettes qui étaient réparties en quatre catégories : fantaisies, crème d'amande, régionale et apprentis.
 A l'issue de ce 12ème salon de la fève, les prix ont donc été remis par Joël Martin, en présence de MM. Lecoq, maire de la Commune, de Mme Poussin, présidente de l'Office de Tourisme du Pays de Falaise, de M. Bailliart, Conseiller Général, de M. Turpin, président de la Chambre de Métiers, et de M. Serais, représentant du Syndicat de la Boulangerie.
| Galette amandes |
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| Patrons | |
| Galette d'Or | M. Coeuret Mathieu - Trun |
| Galette d'Argent | M. Gouley Jérémy - Saint-Germain-en-Laye
M. Jules Sébastien - Aunay-sur-Odon |
| Galette de Bronze | M. Roger Alexis - Nassandres |
| Ouvriers | |
| Grand prix d'excellence | M. Courbot Cédric
chez M. Bissonnet - Isigny-sur-Mer |
| Prix d'excellence | M. Lelandais Norbert
chez M. Rebours - Caen
M. Meusburger Benoit
chez M. Gouley - Saint-Germain-en-Laye |
| Grand prix d'honneur | M. Lepineux Patrick
chez M. Gouley - Saint-Germain-en-Laye |
| Galette amandes pommes |
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| Patrons | |
| Pomme d'Or | M. Jules Sébastien - Aunay-sur-Odon |
| Pomme d'Argent | M. Blot Ludovic - Lisieux
M. Roger Alexis - Nassandres |
| Pomme de Bronze | M. Bissonnet Alain - Isigny-sur-Mer |
| Ouvriers | |
| Grand prix d'excellence | M. Besnard Gaylord
chez M. Gouley - Saint-Germain-en-Laye |
| Prix d'excellence | Mlle Lafosse Laëtitia
chez M. Roger - Nassandres |
| Grand prix d'honneur | M. Genet Hubert
chez M. Roger - Nassandres |
| Galette régionale |
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| Trophée de la Suisse-Normande | M. Roger Alexis - Nassandres |
| Grand prix d'excellence | M. Mauduit Pascal - Vire |
| Prix d'excellence | M. Gouley Jérémy - Saint-Germain-en-Laye |
| Galette fantaisie |
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| Grand prix d'excellence | M. Blot Ludovic - Lisieux |
| Prix d'excellence | M. Coeuret Mathieu - Trun |
| Grand prix d'honneur | M. Jules Sébastien - Aunay-sur-Odon |
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| Meilleur feuilletage : | M. Roger Alexis - Nassandres |
Meilleure
crème d'amande : | M. Roger Alexis - Nassandres |
| Apprentis - Galette amandes |
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| Fève d'Or | Mlle Faivet Laurat
chez M. Gouley - Saint-Germain-en-Laye |
| Fève d'Argent | M. Princelle Jérémy
chez M. Gouley - Saint-Germain-en-Laye
M. Hélie Anthony
chez M. Jules - Aunay-sur-Odon |
| Fève de Bronze | M. Pasdeloup Vincent
chez M. Roger - Nassandres |
| Apprentis - Galette amandes pommes |
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| Grand prix d'excellence | M. Leclerc Anthony
chez M. Blot - Lisieux
M. Hélie Anthony
chez M. Jules - Aunay-sur-Odon |
| Prix d'excellence | M. Debussy Mickaël
chez M. Roger - Nassandres |
| Grand prix d'honneur | M. Rebours David
chez M. Rebours - Caen |
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Concours, Salon, Prix 17/01/2010 - Remise des prix
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