Blason de Pont-d'Ouilly : “de gueules au pont de trois arches d'or sur une rivière d'azur où nage un poisson aussi d'or, surmonté d'un léopard du même”.
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Calendar and Events

2004 News - Févomania

La 6ème édition de cette Févomania, organisée par les membres du Syndicat d'Initiative, a obtenu le succès attendu. En préambule à cette manifestation, deux concours, boudin et galette, étaient organisés les jours précédents : ils ont mobilisé 66 jurats pour 68 concurrents.

Févomania

Salle comble pour cette nouvelle édition qui a rassemblé 25 exposants venus de toute la région, mais également de Paris et des Pays-de-Loire.
Dès les premières minutes les collectionneurs sont là pour acheter et surtout échanger leurs précieuses fèves.
Pour la première fois, un collectionneur de muselets avait rejoint les fabophiles.

Concours de boudin et de galette

Le vendredi 9 janvier, 30 goûteurs, professionnels ou amateurs, se sont retrouvés à la salle culturelle pour départager les 38 boudins en compétition. Quatre critères sont retenus : présentation, consistance, mélange et saveur.
Outre les participants locaux, le Doubs, la Bretagne, la Seine-et-Marne et les Landes ont tenu à présenter des boudins de leur fabrication.

Pour le concours de galette, qui s'est tenu le mercredi 14 janvier, les critères sont également au nombre de quatre pour les 30 galettes présentées : présentation, aspect à la coupe, feuilleté et saveur.

La remise des prix a eu lieu à la fin du salon, en présence de M. Bisson, maire de la Commune, M. Bailliart, Conseiller Général, et M. Turpin, président de la Chambre de Métiers.


Boudin noir nature
Boudin d'OrMme Eudes - Clécy
Boudin d'ArgentM. Pautrel Jacques - Condé-sur-Noireau
Boudin de BronzeM. Bossard Claude - Bellème

Boudin noir aux pommes
Boudin d'OrM. Amaglio Louis- Fleury-sur-Orne
Boudin d'ArgentMme Martin Martine - Argentan
Boudin de BronzeM. Guillochon Claude - Mortagne-au-Perche

Apprentis - Galette crème d'amande
Fève d'OrM. Rabache Sébastien
chez M. Galopin - Flers-de-l'Orne
Fève d'ArgentM. Le Brouder Jérôme
chez M. Olivier - Flers-de-l'Orne
Fève de BronzeM. Lesellier Jimmy
chez M. Olivier - Flers-de-l'Orne

Galette crème d'amande
Galette d'OrM. Gérard Claude - Clécy
Galette d'ArgentM. Milcent Christophe
chez M. Cédevin - Vire
Galette de BronzeM. Pierre Yannick
chez M. Moire - Saint-Germain-le-Vasson

Galette amandes pommes
Galette Pomme d'OrM. Jules Sébastien - Méry-Corbon
Galette Pomme d'ArgentM. Rocher Cédric - Falaise
Galette Pomme de BronzeM. Marie Jérôme - Bernesq

A noter que la prochaine édition du concours de boudin aura lieu au mois d'octobre 2004 : résultats lors de la Foire de la Pomme.

Févomania, Concours, Prix

Févomania

Amateurs locauxBon ! Laquelle je prends ?Mme SalmonUne qui commence de bonne heure

9/01/2004 - Concours de boudin

Préparation des assiettesAttribution des placesPatience...Et voilà

18/01/2004 - Remise des prix

Les organisateursMM. Bisson, Fievet, Bailliart et TurpinLes prixLes heureux gagnantsMoi, je cherche la fève

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